Recept: warm stoofpotje tomaat-pompoen

Met 36 (zesendertig!) pompoenen in huis moet er al eens pompoen gegeten worden ook. Gelukkig is het een groente waar je het van binnenuit heerlijk warm van krijgt: een echte herfstgroente, rijk aan koolhydraten, en nog lekker ook. In soep, geroosterd of in stoofpotjes: zo eet ik ze het liefst. Vandaar dit stoofpotje met pompoen! … Lees verder Recept: warm stoofpotje tomaat-pompoen

Recept: koolhutsepot met witte pens en spek

Het is winter. En winter staat gelijk aan stevige, warme maaltijden. Hutsepot is één van mijn favorieten want ideaal om aan het einde van de week alle groenterestjes in te verwerken. Deze winterse hutsepot bevat toevallig drie soorten kool: bloemkool, savooi en spruitjes. En vóór u gillend wegrent: kool is een supergezonde groente, de superfood onder … Lees verder Recept: koolhutsepot met witte pens en spek