Recept: asperges met kokoszalmsalsa

Ik kon mij niet houden: eens het april was en dus officieel lente, de bloesems hingen aan de bomen en de magnolia's wisselden hun bloemen voor lichtgroene blaadjes, hoorde ik enkel nog de lokroep van mijn favorietste lentegroente. En aangezien wij nu eenmaal in het Westen wonen waar men groenten kweken in verwarmde serres niet … Lees verder Recept: asperges met kokoszalmsalsa

Recept: kokossoep met kip en zoete aardappel

Op zoek naar een stevig soepje om de ziektekiemen van mijn verkoudheid weg te jagen, botste ik op dit oud recept waarvan ik zeer snel het stof heb geblazen want een soep van zoete aardappel, kokos en kip, dat is toch een combinatie die nooit kan teleurstellen? Ingrediënten (4 à 5 porties) twee brikjes kokosmelk (500ml … Lees verder Recept: kokossoep met kip en zoete aardappel